来到这里的人都是为了真正热爱而来，他们是慕韵当初一个个挑出来的。

对慕韵畏惧是一回事，但只要是慕韵提出的问题他们绝对会认真揣摩并且修正。

这也是为什么荔湘酒楼的厨子手艺都会一绝的原因。

一排十个人面容严谨的跟在慕韵身后，随着她的脚步停在备菜台。

见慕韵沉郁的视线落在一旁经过处理可以随时下锅的鱼身上，厨师长李大厨当即从人群中往前半步。

微微颔首，李大厨面容尊敬不失严谨：“这是已经处理好，按照您制作的菜谱腌制好的肉，正准备下锅。”

他们今日的菜品是“蝴蝶乌鱼片”，以酸香味浓，麻辣鲜香闻名。

这道菜需要先把乌鱼切成蝴蝶形片以后，码上红苕淀粉再入锅与泡萝卜丝，泡子姜丝等煮制成菜。

由于装盘后又浇上了用热油炝香的青花椒和小米椒节，使得成菜酸香味浓，麻辣鲜香

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