王博凑上去看了看，这个卫生等级证明其实就是一张a4大小的纸，上面印刷着一个大大的蓝*字母s，旁边有餐厅名字、经营地址、牌照编号、颁发组织等等辅助信息。

柯雷德议员等人不光来检查这一家餐厅，而是要对小镇所有饭馆餐厅和烘焙店进行检查。

后面去了韩国烧烤餐厅，这个餐厅的评级也是a，王博没事，便陪同他们进行，也为了应付一些突发情况。

检查非常严格，后面一连四五家，卫生等级都只是b。

根据新西兰食品卫生法规定，这种卫生评级一共有四个级别，分别是非常卫生a、卫生情况良好b、卫生情况不好d、卫生情况糟糕e。

其中，在评级当中没有这个级别，原因很简单，当时制定这条法律的国家议会认为，卫生没有‘平均’的概念，也就是说没有‘差不多’这种卫生情况。

如果好，就是a或b；如果不好，就是d或e，a和

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