明天要杀年猪了。
早上很早就在烧水了,还专门请了杀猪师傅,他们平常杀个鸡啥的王昌盛还能胜任,要是杀猪他是不行的。
临近年关,杀猪师傅很忙,每天都要杀好多只猪,他们也不敢耽搁人家的时间,在杀猪师傅来之前就烧好了。
爷爷二伯小叔都来帮忙了,一起去猪栏里面抓猪,有的抓猪耳朵,一人抓猪蹄,拖着猪往案板上放,猪挣扎的很厉害,发出凄厉的惨叫。
“昌盛,今年你家的猪挺肥的。”
“嚯,这猪有一百斤多斤吧。”
“今年它吃的好,我几个女儿天天上山割猪草这才够吃。”
王昌盛被几人夸了,脸上满是自豪的笑容,热水都倒在大木桶里面了,杀猪师傅也不再耽误,又让张香儿拿了一个木盆来接猪血。
杀猪师傅一刀下去,猪嗷了一声,血就汩汩的流了下来,落在木盆里,杀猪也是需要技术的,杀不好把食管捅破
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