作为北宋中期文坛领袖，苏轼的一生堪称传奇。

苏轼很多流传千古的诗词和美食故事，几乎都与其贬官经历有关。

因乌台诗案，被贬黄州（今湖北黄冈市）时期，苏轼写出了《赤壁赋》、《念奴娇?赤壁怀古》等脍炙人口的大作。

他留下了“寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟。哀吾生之须臾，羡长江之无穷”的哲思，以及“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的名篇。

还有那首《定风波?莫听穿林打叶声》，一句“回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴”堪称千古名句。

至于美食，那就更是贬到哪儿就吃到哪儿。

元丰三年（1080年），苏轼被贬黄州，看到当地的猪肉价格便宜，他自己研究了一种独特的烹饪方法，还专门写了下来。

“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如

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