看着应该是蘸着淀粉用油炸出来的，切成滚刀块的土豆表面有一层脆脆的糖衣，夹一块起来糖衣拉出丝来，一般要趁热吃，凉了以后糖衣之间就粘在一起，需用点力才能硬夹断糖衣。

油炒粉是甘州本地有名的特*小吃，用猪油炒凉粉，炒的时候加入葱花、精盐、糖*等，把粉炒好之后吃到嘴里非常爽滑。

牛*鸡蛋醪糟也是甘州特*小吃，用牛*、鸡蛋和醪糟一起煮制而成的，这道菜不仅吃起来嫩滑爽口、香甜味美，而且还具有很高的营养价值。

大部分都是没有吃过的本地特*菜，新鲜的口味让黄显彩大快朵颐，虽然有些菜辣得嘴里吸吸嗦嗦，不过赶紧吃一口不辣的菜，或者吃点醪糟，并且还配了啤酒，倒也缓解不少辣味。

大家边吃边喝边聊天，其中他们提起的一个人又再次让黄显彩大感惊讶。

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