“坐了一天车的,饿坏了吧,看整点什么吃的?”**叫妈妈去整点吃的东西。
黄显彩赶紧叫住转身准备走出去的妈妈,说刚才在姐姐家吃过饭了。
**就叫妈妈去厨房搞一点炸好的甜枣和油炸糕来给黄显彩吃。
每逢过年,杭县的客家风俗里都是有好几样食品大部分家庭都就制作来,用于过年期间招待客人。
像黄康才正在厨房弄的糖枣(有些地方叫“油果”),就是将农家自己在秋季水稻种植时收获糯米谷子,在碾米场将起脱壳后碾成粉,然后用红糖和水一起搅拌和成糯米团后,再揪成一小团一小团,接着用油炸,也有些家庭还将小糯米团外滚一圈芝麻后再油炸,炸熟后趁热吃脆脆的。
过年走亲戚的时候,一般临走时,主人还会装一袋甜枣给客人当手信带回家。平时也可以将糖枣和红薯等一起蒸熟,就着粥一起吃,或者也可
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