四姐妹吃完约着去美容院护肤,说是火锅太燥害怕长痘,还邀请陈彦一起。
陈彦拒绝了,他这张脸随便怎么造都不会长痘,前世天天火锅啤酒也屁事没有。
而且他想看看这家极品位置、面积接近300平的店一天到底能卖多少钱。
凌晨2点多,店铺关门,不是没有客人,是新鲜菜品全部卖完了,素菜都没了,只剩墨鱼仔、耗儿鱼这些冻货。
个别食客倒是不介意,但陈彦觉得这太伤客,婉言拒绝送了折扣券又排了明天的号将人送走了。
账算出来他都吓了一跳,试营业第一天,酒水加菜品一共卖了9万多。
火锅的毛利也接近百分之70,除开费用,一天差不多五万利润。
且陈彦有自信以后的生意会越来越好,因为来的客人几乎全是好评。
又开车巡视了另外几家烧烤店,都还爆满着。
陈彦一时有些恍惚,想着:
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