云芷萝的糕点摊子生意越发红火,连带着其他几样新琢磨出来的点心也日日供不应求。
尤其是几款需要发面的糕饼,松软香甜,颇受老人和孩子们的喜爱。
只是这古代的发酵之法,着实让她有些头疼。
若是能有现代那般稳定高效的酵母菌就好了。
【植物图鉴】虽然神奇,却也变不出酵母菌来。
但功夫不负有心人,倒真让她在一本残破的《杂记》中寻到些蛛丝马迹。
书中提及,古人酿酒或制作面食,常会用到“老面”,而一些年代久远的窖藏陶瓮,因其独特的材质和长年深埋地下的环境,*壁上可能会附着一些活*极强的奇异菌群。
“古陶瓮……”她想起刚来这镇子时,听人说起过,镇子西边十里外有片荒山,山里有座废弃多年的古墓,据说是前朝某个小官的。
寻常百姓觉得晦气,轻易不肯靠近。
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